Comida liofilizada, para todo tipo de actividad outdoor: Montañismo y Escalada, y Travesías en general (Naútica, Moto, cabalgatas, etc.).

Una forma extremadamente práctica de procurarnos una alimentación completa en nuestras actividades outdoor. Un alimento rico, variado, de muy poco volumen y muy sencillo de preparar. Disponible en diferentes gustos.

Cada porción es individual, y pesa solamente 100 g (equivale a 400 g aprox. hidratados).

Medidas del envase: 23 x 16 x 8 cm.

Aportes calóricos, de acuerdo a los diferentes gustos:

RISOTTO DE HONGOS: 

• Ingredientes: Arroz yamaní integral, Cebolla, Vino blanco, Queso, Champignones, Salsa de soja, Manteca, Caldo, Hongos de pino.
• Información nutricional: Calorías 483 Kcal, Carbohidratos 65 g, Proteínas 13 g, Grasas totales 17 g, Grasas saturadas 7,2 g, Grasas trans 0,0 g, Fibra 3,7 g, Sodio 954 mg.

Forma de preparación: agregar 300 cc de agua hirviendo dentro del envase. Revolver bien, cerrar y dejar reposar 10 minutos. Abrir, y consumir directamente dentro del envase, o bien servir en una plato.

¿Qué es la Liofilización?

La liofilización es una técnica utilizada para eliminar el agua de los alimentos. A diferencia de la deshidratación tradicional por tratamiento térmico, la liofilización conserva todos los nutrientes de los alimentos frescos ya que se realiza a bajas temperaturas y baja presión eliminando el agua a partir del proceso de sublimación que evita el arrastre de nutrientes que sucede en los métodos de deshidratación tradicionales.