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Comida Liofilizada : Guiso de Lentejas - CAMPS

Comida liofilizada, para todo tipo de actividad outdoor: Montañismo y Escalada, y Travesías en general (Naútica, Moto, cabalgatas, etc.).

Una forma extremadamente práctica de procurarnos una alimentación completa en nuestras actividades outdoor. Un alimento rico, variado, de muy poco volumen y muy sencillo de preparar.

Cada porción es individual, y pesa solamente 100 g. Aporte calórico: 350 calorías.

Medidas del envase: 23 x 16 x 8 cm.

Forma de preparación: agregar 300 cc de agua hirviendo dentro del envase. Revolver bien, cerrar y dejar reposar 10 minutos. Abrir, y consumir directamente dentro del envase, o bien servir en una plato.

¿Qué es la Liofilización?

La liofilización es una técnica utilizada para eliminar el agua de los alimentos. A diferencia de la deshidratación tradicional por tratamiento térmico, la liofilización conserva todos los nutrientes de los alimentos frescos ya que se realiza a bajas temperaturas y baja presión eliminando el agua a partir del proceso de sublimación que evita el arrastre de nutrientes que sucede en los métodos de deshidratación tradicionales.

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